Guangzhou

Guangzhou, auch bekannt als Kanton, ist die drittgrößte Stadt Chinas und die Hauptstadt der Provinz Guangdong. Als eine der ältesten Städte Chinas mit einer über 2.000 Jahre alten Geschichte hat Guangzhou eine beeindruckende kulturelle und wirtschaftliche Entwicklung durchlaufen. Ursprünglich als Hafenstadt bekannt, die als Tor zum Rest der Welt diente, hat sich Guangzhou zu einem wichtigen Handelszentrum entwickelt, insbesondere durch die Kanton-Messe, die jährlich Millionen von Geschäftsleuten aus der ganzen Welt anzieht.

Die Lage am Perlflussdelta hat Guangzhou nicht nur zu einem bedeutenden Knotenpunkt für den Handel gemacht, sondern auch zur kulturellen Brücke zwischen China und dem Rest der Welt. Die Stadt beherbergt eine Vielfalt an Kulturen, die sich in ihrer Architektur, Küche und Lebensweise widerspiegeln. Guangzhou ist bekannt für seine kantonesische Kultur, die sich durch ihre eigene Sprache, ihre einzigartige Küche und ihre lebhaften Feste auszeichnet.

Heute ist Guangzhou eine pulsierende Metropole mit modernen Wolkenkratzern, alten Tempeln und einer reichen kulturellen Szene. Die Mischung aus Tradition und Moderne ist in der Stadt allgegenwärtig, und Besucher werden sowohl von der historischen Bedeutung als auch von den futuristischen Entwicklungen der Stadt begeistert sein.

Transport nach Guangzhou

Guangzhou ist aufgrund seiner strategischen Lage am Perlflussdelta ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt in Südchina und leicht aus dem In- und Ausland zu erreichen. Der Guangzhou Baiyun International Airport ist einer der größten Flughäfen des Landes und bietet Verbindungen zu zahlreichen nationalen und internationalen Zielen. Er liegt etwa 28 Kilometer nördlich des Stadtzentrums und ist bequem mit der Metro-Linie 3 oder Bussen erreichbar. Viele große Fluggesellschaften bieten Direktflüge nach Guangzhou an, was die Stadt zu einem beliebten Ziel für Geschäftsreisende und Touristen macht.

Für Reisende innerhalb Chinas ist Guangzhou ein wichtiger Knotenpunkt für den Hochgeschwindigkeitszugverkehr. Der Guangzhou South Railway Station ist einer der größten und modernsten Bahnhöfe Chinas und verbindet die Stadt mit anderen wichtigen Metropolen wie Peking, Shanghai und Shenzhen. Die schnellen und komfortablen Züge machen es einfach, Guangzhou als Teil einer größeren China-Reise zu besuchen. Auch der Guangzhou East Railway Station bietet Verbindungen nach Hongkong, was einen Ausflug in die ehemalige britische Kolonie leicht macht.

Für diejenigen, die über Land oder Wasser nach Guangzhou reisen möchten, bieten sich zahlreiche Busverbindungen aus benachbarten Städten sowie Fähren an, die unter anderem Verbindungen nach Hongkong und Macao bedienen. Diese Optionen sind nicht nur eine praktische Art zu reisen, sondern bieten auch eine einzigartige Möglichkeit, die beeindruckende Landschaft des Perlflussdeltas zu erleben.

Unterkunft in Guangzhou

Guangzhou bietet eine breite Palette an Unterkünften, die sowohl den Bedürfnissen von Geschäftsreisenden als auch Touristen gerecht werden. In den zentralen Vierteln wie Tianhe und Yuexiu befinden sich zahlreiche Luxushotels internationaler Ketten, darunter das Four Seasons Guangzhou und das Mandarin Oriental Guangzhou, die für ihren erstklassigen Service und ihre atemberaubenden Ausblicke auf die Skyline der Stadt bekannt sind. Diese Hotels bieten nicht nur luxuriöse Zimmer, sondern auch hervorragende Restaurants, Spas und Konferenzräume für Geschäftsreisende.

Wer es etwas günstiger mag, findet in Guangzhou auch eine große Auswahl an Mittelklassehotels und Boutique-Hotels. Besonders in den charmanten Altstadtvierteln wie Liwan gibt es stilvolle Boutique-Hotels, die oft in historischen Gebäuden untergebracht sind. Diese bieten eine authentischere Erfahrung und ermöglichen es den Besuchern, die traditionelle Architektur und das lokale Leben zu erleben. Viele dieser Hotels bieten zudem ausgezeichnete kantonesische Küche und einen persönlichen Service.

Für preisbewusste Reisende gibt es auch viele Hostels und Budget-Hotels in Guangzhou. Besonders in den studentischen Vierteln rund um die Sun Yat-sen Universität finden sich viele günstige Unterkünfte, die saubere und komfortable Zimmer zu erschwinglichen Preisen anbieten. Auch Airbnb ist in Guangzhou weit verbreitet, was es Reisenden ermöglicht, Wohnungen oder Zimmer direkt von Einheimischen zu mieten und so noch tiefer in die Kultur der Stadt einzutauchen.

Kultur in Guangzhou

Die Kultur Guangzhous ist tief in der kantonesischen Tradition verwurzelt und wird durch den starken Einfluss der Handelsgeschichte der Stadt bereichert. Eine der bekanntesten kulturellen Traditionen ist die kantonesische Oper, eine Kunstform, die Gesang, Tanz und Theater kombiniert. In den kantonesischen Opernhäusern der Stadt, wie dem Xiguan Opera House, können Besucher Aufführungen erleben, die oft traditionelle Legenden und Geschichten der Region erzählen.

Ein weiteres wichtiges kulturelles Merkmal der Stadt ist ihre reiche Teehauskultur. Teehäuser sind in Guangzhou weit verbreitet und bieten nicht nur exzellenten Tee, sondern auch Dim Sum, kleine Häppchen, die traditionell zum Tee serviert werden. Diese Tradition hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem wichtigen sozialen Ereignis entwickelt, bei dem Freunde und Familien zusammenkommen, um sich auszutauschen und eine Vielfalt an Teesorten zu probieren. Ein Besuch in einem Teehaus ist eine perfekte Möglichkeit, die lokale Kultur hautnah zu erleben.

Darüber hinaus ist Guangzhou bekannt für seine kantonesischen Feste, wie das Laternenfest und das Drachenbootfest, bei denen die Straßen der Stadt mit Laternen und Drachenbooten geschmückt sind. Diese Feste bieten einen lebhaften Einblick in die traditionellen Bräuche der Region und ziehen sowohl Einheimische als auch Touristen an. Besonders während des chinesischen Neujahrs wird Guangzhou zu einem Zentrum für Feierlichkeiten, mit prächtigen Feuerwerken und farbenfrohen Paraden.

Sehenswürdigkeiten in Guangzhou

Guangzhou ist eine Stadt mit einer Fülle von Sehenswürdigkeiten, die sowohl die reiche Geschichte als auch die moderne Entwicklung der Stadt widerspiegeln. Eine der bekanntesten Attraktionen ist der Canton Tower, der mit einer Höhe von 600 Metern zu den höchsten Türmen der Welt zählt. Der Turm bietet nicht nur eine atemberaubende Aussicht auf die Stadt, sondern auch eine Vielzahl von Unterhaltungsmöglichkeiten, darunter Restaurants und Aussichtsplattformen. Bei Nacht ist der Canton Tower in bunten Lichtern beleuchtet, was ihn zu einem unverwechselbaren Symbol der Stadt macht.

Ein weiteres Muss ist der Chen Clan Ancestral Hall, ein beeindruckendes Beispiel für traditionelle kantonesische Architektur. Dieses historische Gebäude diente einst als Ahnenhalle und Ausbildungsstätte und beherbergt heute das Guangdong Volkskunst Museum, in dem Besucher eine umfangreiche Sammlung kantonesischer Kunst und Handwerkskunst bewundern können. Der kunstvoll gestaltete Innenhof und die reich verzierten Dächer machen den Chen Clan Ancestral Hall zu einem der am besten erhaltenen historischen Gebäude der Stadt.

Für Naturliebhaber bietet der Yuexiu Park eine grüne Oase im Herzen der Stadt. Der Park ist nicht nur ein beliebter Ort für Spaziergänge und Picknicks, sondern beherbergt auch wichtige historische Denkmäler, darunter die berühmte Fünf-Ziegen-Statue, die als Symbol der Stadt gilt. Der Park erstreckt sich über eine weite Fläche und bietet zahlreiche Wanderwege, Teiche und Pavillons, die eine perfekte Kulisse für eine entspannende Auszeit vom städtischen Trubel bieten.

Öffentliche Verkehrsmittel in Guangzhou

Das öffentliche Verkehrssystem in Guangzhou ist eines der modernsten und effizientesten in ganz China. Die Guangzhou Metro umfasst derzeit 15 Linien und verbindet alle wichtigen Stadtteile sowie die Vororte miteinander. Die Metro ist nicht nur sauber und komfortabel, sondern auch eine der schnellsten Möglichkeiten, sich in der Stadt fortzubewegen. Besonders während der Stoßzeiten ist die Metro die bevorzugte Wahl vieler Pendler. Die Metrostationen sind zudem gut ausgeschildert, und viele Schilder und Ansagen sind auch auf Englisch verfügbar, was es ausländischen Besuchern erleichtert, sich zurechtzufinden.

Neben der Metro sind auch Busse ein weit verbreitetes Verkehrsmittel in Guangzhou. Das umfangreiche Busnetz der Stadt bedient auch entlegene Stadtteile und Vororte, die nicht direkt mit der Metro verbunden sind. Elektrische Busse sind in Guangzhou zunehmend verbreitet, was einen wichtigen Schritt in Richtung einer umweltfreundlicheren Stadtentwicklung darstellt. Obwohl die Busse oft etwas langsamer als die Metro sind, bieten sie eine günstigere und landschaftlich reizvollere Möglichkeit, die Stadt zu erkunden.

Taxis sind in Guangzhou ebenfalls zahlreich vorhanden und eine bequeme Alternative zu öffentlichen Verkehrsmitteln, insbesondere in den späten Abendstunden oder wenn die Metro nicht mehr fährt. Allerdings kann es während der Hauptverkehrszeiten schwierig sein, ein Taxi zu bekommen, und es ist empfehlenswert, eine Taxi-App wie Didi zu verwenden, um ein Fahrzeug zu bestellen. Die Preise sind im Vergleich zu westlichen Städten relativ günstig, und die meisten Taxis akzeptieren bargeldlose Zahlungen.

Gastronomie in Guangzhou

Guangzhou gilt als die Geburtsstätte der kantonesischen Küche, einer der acht großen Küchen Chinas, die für ihre Raffinesse und den vielfältigen Einsatz frischer Zutaten bekannt ist. Dim Sum, kleine, gedämpfte oder frittierte Häppchen, ist eines der berühmtesten kulinarischen Highlights der Stadt. In den traditionellen Teehäusern von Guangzhou, wie im Panxi Restaurant oder Tao Tao Ju, können Besucher eine Vielzahl von Dim-Sum-Gerichten probieren, die von gedämpften Garnelenklößen bis hin zu knusprigen Frühlingsrollen reichen. Die gemütliche Atmosphäre der Teehäuser macht sie zu einem beliebten Treffpunkt für Freunde und Familien, die sich zum Tee und einem entspannten Essen zusammenfinden.

Ein weiteres Highlight der kantonesischen Küche in Guangzhou sind die kantonesischen Suppen, die für ihre gesundheitlichen Vorteile und ihren reichen Geschmack bekannt sind. Diese Suppen werden oft stundenlang gekocht, um eine tiefe, geschmackvolle Brühe zu erzeugen. Zu den beliebtesten Zutaten gehören Schweinerippchen, Hühnerfleisch, Kräuter und chinesische Heilpflanzen. Ein Besuch in einem traditionellen kantonesischen Restaurant wie dem Guangzhou Restaurant bietet die Gelegenheit, diese Suppen zu probieren, die sowohl lecker als auch nahrhaft sind.

Darüber hinaus ist gegrilltes Fleisch, insbesondere knusprige Enten- und Schweinefleischgerichte, ein fester Bestandteil der kantonesischen Küche. Die Kantonesische Grillente, die außen knusprig und innen saftig ist, gehört zu den gefragtesten Spezialitäten der Region. Viele Straßenstände und Restaurants, insbesondere im Viertel Liwan, bieten diese Delikatesse an. Neben den traditionellen Gerichten gibt es auch viele moderne Restaurants, die kantonesische Küche mit innovativen Ideen neu interpretieren und somit eine Brücke zwischen Tradition und Moderne schlagen.

Ausflüge von Guangzhou

Guangzhou ist nicht nur eine pulsierende Metropole, sondern auch der perfekte Ausgangspunkt für zahlreiche Ausflüge in die Umgebung. Eine der beliebtesten Tagesausflüge führt nach Foshan, einer Stadt, die nur eine kurze Zugfahrt von Guangzhou entfernt liegt. Foshan ist bekannt für seine traditionelle Architektur, vor allem das Ancestral Temple-Komplex, und ist ein Zentrum für die kantonesische Oper sowie für die Kampfkunst des Wing Chun. Besucher können auch das Bruce-Lee-Museum besichtigen, das dem berühmten Martial-Arts-Meister gewidmet ist.

Ein weiteres attraktives Ziel ist Shunde, das oft als gastronomische Hauptstadt Chinas bezeichnet wird. Nur etwa eine Stunde von Guangzhou entfernt, bietet Shunde kulinarische Erlebnisse, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker beeindrucken. Berühmt für seine Süßwasserküche, insbesondere Fischgerichte, können Besucher hier traditionelle Gerichte wie Shunde Hotpot probieren. Die Region ist auch für ihre wunderschöne Landschaft mit traditionellen Gärten und Kanälen bekannt, die eine ruhige und entspannte Atmosphäre bieten.

Nicht weit von Guangzhou entfernt befindet sich die Baiyun-Bergkette, die sich ideal für Naturliebhaber eignet. Der Baiyun-Berg, auch bekannt als der „Weiße-Wolken-Berg“, ist ein beliebtes Ziel für Wanderer und bietet eine spektakuläre Aussicht auf die Stadt. Die Seilbahn auf den Gipfel ermöglicht auch weniger geübten Wanderern einen leichten Zugang. Oben auf dem Berg gibt es Tempel und Pavillons, die zum Verweilen einladen, sowie zahlreiche Fotomöglichkeiten, um die atemberaubende Landschaft festzuhalten.

Nachtleben in Guangzhou

Das Nachtleben in Guangzhou ist so vielfältig und dynamisch wie die Stadt selbst. In den vergangenen Jahren hat sich Guangzhou zu einem Zentrum für Bars, Clubs und Live-Musik entwickelt. Eines der angesagtesten Viertel für Nachtschwärmer ist Zhujiang New Town, wo sich moderne Wolkenkratzer mit stilvollen Bars und Clubs verbinden. Viele der Bars bieten Dachterrassen, von denen aus Besucher einen herrlichen Blick auf die beleuchtete Skyline der Stadt genießen können. Besonders beliebt ist die Rooftop Bar im Four Seasons Hotel, die nicht nur für ihre Cocktails, sondern auch für ihre atemberaubende Aussicht bekannt ist.

Für diejenigen, die gerne tanzen, bietet Guangzhou eine Reihe von Clubs, die sowohl lokale als auch internationale DJs beherbergen. Der Catwalk Club und der Fei Club sind zwei der angesagtesten Adressen für elektronische Musik und ziehen ein internationales Publikum an. Hier können Besucher bis in die frühen Morgenstunden tanzen und das pulsierende Nachtleben der Stadt in vollen Zügen genießen. Viele Clubs in Guangzhou bieten auch exklusive VIP-Bereiche und luxuriöse Lounges, die den Gästen ein besonderes Erlebnis bieten.

Für ein entspannteres Nachtleben bietet Guangzhou auch viele Live-Musik-Locations und Jazz-Bars. Besonders beliebt ist die Guangzhou Opera House Jazz Bar, in der regelmäßig talentierte Musiker auftreten. Die gemütliche Atmosphäre und die hochwertigen Cocktails machen es zu einem idealen Ort, um den Abend in entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen. Darüber hinaus finden in Guangzhou regelmäßig Musikfestivals und Konzerte statt, die sowohl internationale Stars als auch lokale Künstler anziehen.

Sport in Guangzhou

Sport spielt in Guangzhou eine wichtige Rolle, und die Stadt bietet eine Vielzahl von Sportmöglichkeiten für Einheimische und Touristen. Einer der beliebtesten Sportarten ist Fußball, und Guangzhou beheimatet einen der erfolgreichsten Fußballclubs Chinas, den Guangzhou Evergrande Taobao FC. Spiele im Tianhe Stadium ziehen Tausende von Fans an, die ihre Mannschaft unterstützen. Der Fußball ist in Guangzhou tief verwurzelt, und die Stadt hat in den letzten Jahren eine wachsende Fangemeinde sowohl im Profi- als auch im Amateurbereich entwickelt.

Neben Fußball ist Basketball eine der populärsten Sportarten in Guangzhou. Die Stadt hat eine Reihe von öffentlichen Basketballplätzen, die von lokalen Gruppen genutzt werden. Darüber hinaus veranstaltet Guangzhou regelmäßig Basketball-Turniere, bei denen Teams aus der Region gegeneinander antreten. Die Begeisterung für diesen Sport zeigt sich auch in der Unterstützung der nationalen Liga und internationalen Basketball-Events, die in der Stadt stattfinden.

Für diejenigen, die selbst sportlich aktiv werden möchten, bietet Guangzhou zahlreiche Fitnessstudios, Parks und Freizeiteinrichtungen. Besonders beliebt sind die städtischen Parks wie der Yuexiu Park, in dem viele Einheimische Tai Chi, Yoga und Gruppenübungen praktizieren. Der Baiyun-Berg ist ebenfalls ein beliebtes Ziel für Wanderer und Radfahrer, die die Natur in unmittelbarer Nähe zur Stadt genießen möchten. Das Angebot an Fitnessstudios und Freizeitzentren macht es einfach, auch als Tourist sportlich aktiv zu bleiben.

Wetter in Guangzhou

Guangzhou liegt im subtropischen Klima und ist bekannt für seine heißen Sommer und milden Winter. Die Sommermonate, insbesondere von Juni bis September, sind oft heiß und feucht, mit Temperaturen, die leicht über 30 Grad Celsius steigen können. Während dieser Zeit kann es auch zu starken Regenfällen und gelegentlichen Taifunen kommen. Besucher sollten auf das Wetter vorbereitet sein und entsprechende Kleidung und Schutzmaßnahmen mitbringen, um sich vor der Hitze und Feuchtigkeit zu schützen.

Die beste Reisezeit für Guangzhou ist im Frühling (März bis Mai) und im Herbst (Oktober bis November), wenn das Wetter mild und angenehm ist. Die Temperaturen liegen in diesen Monaten zwischen 20 und 25 Grad Celsius, und es gibt weniger Niederschläge. Diese Jahreszeiten sind ideal für Outdoor-Aktivitäten, Sightseeing und Spaziergänge durch die zahlreichen Parks und Gärten der Stadt. Besonders im Frühjahr, wenn die Blumen blühen, erstrahlt Guangzhou in lebendigen Farben.

Die Winter in Guangzhou sind relativ mild im Vergleich zu anderen Teilen Chinas. Die Temperaturen sinken selten unter 10 Grad Celsius, und Schnee ist in der Stadt äußerst selten. Dennoch kann es im Dezember und Januar kühler werden, und Besucher sollten warme Kleidung einpacken.